Cozinhe o peito de frango com sal, desfie e reserve.
Guarde a água que sobrou do cozimento, ela será utilizada para cozinhar a moranga.
Cozinhe a moranga, a cebola, o alho, o tempero verde e sal (na água que foi feito o frango), se necessário, acrescente mais água.
Cozinhe bem a moranga e depois bata no liquidificador até que fique um creme.
Leve para a panela e adicione o frango desfiado, mexa bem para misturar o frango no creme.
Experimente se está bom de sal, deixe ferver mais um pouco.
Sirva quente.