Pique o pão amanhecido em pedaços pequenos.
Bata no liquidificador, o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
Unte a assadeira com a margarina e a farinha.
Coloque os pães picadinhos e cubra com a mistura do liquidificador.
Misture a canela em pó com o açúcar e espalhe por cima da massa.
Leve ao forno com temperatura alta por, aproximadamente, 40 minutos (dependendo do seu forno pra mais ou pra menos o tempo de assar).
Corte em pedaços e leve à geladeira.