Tempere os bifes com tempero de alho e sal caseiro.
Ponha o leite em um prato, uma pitada de sal e um pouco de tempero de alho e sal.
Em outro prato despeje a farinha.
Coloque o bife no leite e deixe 30 segundos (de cada lado) o bife mergulhado no leite.
Passe na farinha, no leite novamente, bem rápido para farinha não desgrudar.
Passe na farinha novamente.
Frite em óleo quente.