Salada ao forno
Foto : Dani Antunes Gomes
Por Dani Antunes Gomes

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha, misture a berinjela, a batata doce e a batata.

Passo 2 :

Tempere com um sachê de sazón.

Passo 3 :

Unte um refratário pequeno com o azeite.

Passo 4 :

Disponha a mistura de legumes no refratário, cubra com algumas rodelas de cebola.

Passo 5 :

Arrume as rodelas de abobrinha sobre as verduras em forma de escamas de peixe.

Passo 6 :

Salpique um sachê de sazón e leve ao forno médio por 25 minutos ou até que as verduras estejam macias.

Passo 7 :

Retire o refratário do forno, cubra com rodelas de cebola, pimentão e tomate.

Passo 8 :

Retorne a salada ao forno por 8 minutos e está pronto.

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