Batata assada com molho de peito de frango
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Por Magna Pereira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o peito de frango e desfie.

Passo 2 :

Corte as batatas ao meio e deixe cozinhar até ficar bem macias.

Passo 3 :

Em uma panela refogue o peito, se desejar coloque um pouco de colorau.

Passo 4 :

Junte o milho, a pomarola e o knorr.

Passo 5 :

Deixe ferver até o molho ficar bem cremoso.

Passo 6 :

Em uma travessa coloque as batatas em um pouco do molho.

Passo 7 :

Salpique orégano a gosto.

Passo 8 :

Coloque colheradas do requeijão nos cantos e nos meios da travessa.

Passo 9 :

Coloque por cima o presunto e a mussarela.

Passo 10 :

Cubra com o restante do molho e rale o pedaço de queijo por cima.

Passo 11 :

Coloque em forno preaquecido a 200ºC.

Passo 12 :

Sirva quente com arroz branco e uma salada de alface.

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