Misture todos os ingredientes e vá adicionando a farinha de trigo até a massa desprender da mão e reserve.
Após a massa crescer, estique-a e passe o creme (margarina e açúcar), polvilhe o coco e enrole a massa.
Corte-a em pedaços, deixe a massa crescer por mais uns 20 minutos e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.
Quando as rosquinhas estiverem dourando, retire-as do forno e despeje nelas um pouco de leite com açúcar, para não ficar seco.