Fritar o alho amassado, colocar o arroz para fritar junto ao alho.
Coloque água, e cozinhe o arroz.
Fritar o alho, e refogar a carne moída.
Colocar o tomate e o extrato de tomate.
Sal e tempero a gosto.
Deixe ferver, e pronto.
Em um refratário de vidro, coloque uma camada fina do molho de carne moída.
Logo, coloque uma camada de arroz.
Em seguida uma camada presunto, mussarela e banana frita.
Depois repita o procedimento até que complete.
Deixe sempre uma camada de presunto, mussarela e banana para cobrir.
Coloque no forno por aproximadamente 10 minutos ou até derreter a mussarela.