Bolo de mel (judaico)

Ingredientes (12 porções)

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de azeite
• 1 xícara de café pronto morno
• 1 xícara de mel
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá fermento em pó
• passas ou nozes opcional

Modo de preparo