Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite.
Quando bem dourados acrescente o molho pomarola, o extrato de tomate, água e o caldo de galinha.
Acrescente o macarrão quando o molho já estiver borbulhando e feche a pressão.
Quando a panela der pressão conte 3 minutos e desligue.
Tire toda a pressão e abra.
Acrescente o presunto, mussarela e o creme de leite.
Sirva com queijo parmesão no prato (opcional).