Corte a carne em pequenos pedaços.
Em uma panela, coloque a margarina e um fio de azeite para não queimar.
Despeje a carne e deixe cozinhar até que toda água da carne seque.
Coloque o conhaque, risque um fósforo e deixe flambar.
Deixe até o fogo apagar sozinho.
Coloque o caldo de carne, a cebola, o alho e o tomate.
Após mexer, coloque o ketchup e a mostarda.
Coloque o palmito ou o champignon.
Tempere com sal a gosto (lembre-se que vamos colocar o creme de leite, cuidado para não ficar sem sal).
Depois de pronto, coloque as duas caixinhas de creme de leite.
Mexa e decore com a cebolinha!