Bata no liquidificador o milho em conserva (sem a água) com o leite, em velocidade alta, por aproximadamente 3 minutos.
Se preferir, bata por mais 2 ou 3 minutos, reserve.
Em uma panela frite a cebola na manteiga, juntamente com o sazón e a farinha de trigo.
Quando a manteiga já estiver derretida e a cebola pego a cor do sazón adicione a mistura do liquidificador. Antes de levantar fervura acrescente o creme de leite, mexendo sempre, de preferência em fogo brando.
Dois minutos após a fervura desligue o fogo, o creme de milho estará pronto.