Creme de mandioquinha com carne seca
Foto : Welington Roberti
Por Adriana Galvao

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a carne seca pra tirar o sal e desfie.

Passo 2 :

À parte cozinhe a mandioquinha e passe pela peneira ou liquidificador, reserve.

Passo 3 :

Em uma panela coloque a cebola picadinha doure.

Passo 4 :

Depois o alho frite e acrescente a carne.

Passo 5 :

Refogue um pouquinho, acrescente a pimenta de cheiro e o creme de mandioquinha.

Passo 6 :

Cozinhe por uns 15 minutos.

Passo 7 :

Coloque o leite e ferva mais um pouco prove o sal.

Passo 8 :

Sirva com cebolinha.

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