Em uma panela, coloque o óleo e a carne e leve ao fogo.
Depois, junte os outros ingredientes, menos a batata e a cebolinha.
Cubra a carne com água e feche a panela.
Depois de ferver, deixe cozinhar por 15 minutos.
Em outra panela, cozinhe as batatas picadas até que fique al dente e escorra.
Abra a panela da carne e escorra toda a gordura.
Acrescente a batata junto a carne e espalhe a cebolinha.
Sirva com arroz.