Coloque o açúcar em uma forma de furo central, leve ao fogo brando até o açúcar derreter e formar uma calda.
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
Coloque o líquido na forma com a calda e leve á geladeira até endurecer.
Desenforme o pudim alemão e sirva.