Lave bem a couve e o hortelã e retire os talos, coloque no liquidificador.
Descasque o abacaxi e junte no liquidificador, com água e metade da quantia de gelo.
Bata tudo, se precisar adicione açúcar e coloque o resto no gelo na jarra, na hora de servir.
Quem não quiser, não precisa passar o suco na peneira.
Podem trocar o abacaxi e hortelã, por limão e maçã.
A quantidade de ingredientes pode variar dependendo do seu estado (as quantias não são exatas).