Maionese cremosa estilo patê
Foto : Gabriela Fernanda de Souza Moraes silva
Por Gabriela Fernanda de Souza Moraes silva

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique as cenouras em pedaços bem pequenos.

Passo 2 :

Pique as batatas em pedaços maiores.

Passo 3 :

Cozinhar junto, a batata e a cenoura com a 1 e 1/2 colher de sal.

Passo 4 :

Cozinhe, até a batata estiver bem macia a ponto de amassar fácil.

Passo 5 :

Em outra panela, cozinhe os ovos.

Passo 6 :

Em uma tigela, coloque a cebola ralada, o sazon, o milho, pique os ovos inteiros, pois a gema ajuda a ficar cremosa.

Passo 7 :

Escorra a cenoura com a batata e deixe esfriar por alguns minutos.

Passo 8 :

Coloque na tigela e por último, coloque a maionese hellmann's, misture bem amassando as batatas com uma colher grande.

Passo 9 :

Se preferir, coloque mais uma pitada de sal e está pronta.

Passo 10 :

Deixe gelar até servir.

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