Dissolva o fermento no leite morno.
Deixe por 5 minutos.
Junte o restante dos ingredientes e amasse bem.
Cubra com um saco plástico, e deixe dobrar de volume.
Divida a massa em 4 partes, abra em círculo cada uma delas.
Corte em 8 como pizza.
Passe manteiga em cada parte.
Enrole-os começando pelo lado mais largo.
Tome cuidado em dar um corte de 1 cm na parte mais larga antes de enrolar, para que o pãozinho forme um círculo depois de enrolado.
Coloque em forma retangular e deixe dobrar de volume.
Pincele com ovo e asse em forno preaquecido (180°C), depois de assado enfeite a gosto.