Em uma vasilha grande, coloque o alface, os tomates picados, as laranja picada, as uvas, as mangas picadas, os morangos picados, o damasco e as uvas passas.
Acrescente o palmito a gosto, a azeitona a gosto e o ovo a gosto.
Corte o limão ao meio e esprema-o na vasilha.
Depois acrescente o azeite, o sal e misture tudo.
Pegue o pacote de batata palha e misture na salada.
Deixe na geladeira de 30 minutos à 1 hora.
Sirva gelado.