Tempere as postas de peixe com pimenta, alho e sal, deixe pegar o gosto por 5 minutos.
Leve-o ao fogo para fritar, depois de frito, acrescente o pimentão e o tomate.
Em uma panela, coloque a cebola picada e a manteiga, mexa até dourar.
Logo após, jogue o leite e deixe ferver.
Coloque a maizena e mexa até engrossar.
Logo após, jogue o molho em cima das postas de peixe.