Corte o alho e a cebola, refogue no azeite.
Acrescente o caldo de carne amassadinho com o garfo, jogue o atum e o tempero verde
Prove o sal, se necessário acrescente mais.
Deixe refogar por 2 minutos e desligue.
Reserve.
Antes de preparar a massa, unte a forma, e ligue o forno.
Bata as claras em neve, jogue o fermento até virar uma mistura bem homogênea.
Bata no liquidificador as gemas, o trigo, o óleo, e o leite.
Na forma untada, coloque metade da massa, depois todo o recheio, cubra com o restante da massa.
Decore a seu gosto.
Deixa assar por 40 à 50 minutos.
Pronto.
Fiquei com medo de botar 1 xícara inteira de óleo e ficar oleosa, coloquei menos, e ficou um pouco ressecado. Pode substituir o recheio por carne moída refogada, frango desfiado e refogado nos temperos a gosto, ou queijo e presunto picadinho. Para acompanhar, arroz e salada.