Retire as cascas e caroços das ameixas e bata no liquidificador.
Com a polpa da ameixa e o suco de uva juntos, leve ao fogo alto até ferver.
Após ferver, reduza a chama para o fogo baixo e misture suavemente de 25 a 30 minutos (muito importante verificar a mistura constantemente para não ficar com gosto de queimado).
Coloque a canela a gosto e retire posteriormente, conserve e sirva em temperatura ambiente.