Cortar os tomates ao meio, retirar as sementes e a parte branca.
Corte cada metade do tomate ao meio novamente.
No liquidificador, colocar a água e bater os tomates, colocando os pedaços aos poucos.
Juntar todos os demais ingredientes e bater.
Leve o molho em uma panela ao fogo médio, por cerca de 20 minutos.
Após esse tempo, o molho está pronto para ser utilizado em diversos preparos ou congelado em porções.
Como não tem conservantes e outros químicos, o molho dura menos tempo na geladeira.
Guarde por 3 dias e congele o restante se não for usar.