Pique a cebola, os tomates e o pimentão bem pequeninos em cubo, e reserve.
Pique também o repolho em tiras, e tire a parte do meio do repolho.
Dê um susto no repolho, coloque-o em uma panela, e jogue água quente sobre ele.
Deixe ali por, aproximadamente, 3 minutos.
Retire-o da água e reserve-o.
Em um recipiente grande, misture os ovos, margarina e farinha de trigo de uma só vez.
Depois, adicione o leite aos poucos e o sal.
Depois de formar uma massa homogênea, misture o tomate, cebola e pimentão na massa.
Então, junte o repolho assustado.
Coloque a mistura em uma travessa untada, apenas com margarina, e por cima da mistura jogue o queijo ralado.
Se quiser colocar mais, pode colocar.
Leve ao forno por, aproximadamente, 15 minutos em fogo baixo, e depois disso aumente para 230°C por mais 5 minutos.
Retire do forno e seja feliz!