Em uma panela, aqueça o azeite, junte a cebola e refogue por 2 minutos.
Acrescente o pimentão, o milho, a ervilha, metade da quantidade de palmito e a salsinha, cozinhando por mais 2 minutos.
Adicione a polpa de tomate, o Tempero em Pasta com pimenta Arisco e a água, misturando bem.
Vá acrescentando a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até que a farinha esteja totalmente cozida.
Retire do fogo e distribua o cuscuz, com auxílio de uma colher, em dois potes vazios de maionese Hellmann’s (500 g), intercalando com os tomates e o palmito restante.
Tampe e leve à geladeira até esfriar
Acomode a alface sobre o cuscuz.
Tampe novamente e mantenha refrigerado até o consumo.
Se preferir, para facilitar o preenchimento dos potes com o cuscuz, umedeça a colher ou utilize um saco de confeiteiro (sem bico).
Para servir, experimente adicionar o molho para salada Hellmann’s sabor Parmesão sobre a alface.
Créditos: Hellmann´s