Corte a tampinha do pão e retire o miolo.
Forre o pão com presunto.
Quebre o ovo em cima.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque mussarela e um pouco de salsinha.
Tampe o pão, embale em papel alumínio e leve ao forno por 10 à 15 minutos.
Lembrando que:
10 minutos = ovo mal passado
15 minutos = ovo ao ponto
mais de 15 minutos = ovo bem passado