Cozinhar os legumes em água fervendo.
Frite as linguiças e pique.
Em um copo americano cheio de água, dissolva o caldo Knorr no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto, reserve.
Refogue a cebola em um fio de azeite em fogo alto.
Acrescente à panela a pimenta-do-reino, o tomate, o caldo e a linguiça.
Tampe e deixe cozinhar em fogo médio até o tomate derreter.
Acrescente os legumes.
Acrescente dois copos de água.
Adicione o macarrão e mexa a sopa até o macarrão ficar ao dente.
Se necessário acrescente sal a gosto.
Dica: Se puder cozinhar os legumes no vapor é mais saudável, a água fervendo tira muitos nutrientes importantes.