Coloque no liquidificador todo o óleo, que pode ser de soja, milho, canola ou azeite de oliva.
Ligue na velocidade mínima e adicione o leite aos poucos.
Adicione o sal, a mostarda e os temperos verdes, que devem estar picados.
Com a ajuda de uma espátula ou colher, mexa o molho ainda com o liquidificador ligado, para que fique bem misturadinho.
Desligue o liquidificador quando o molho estiver possibilitando ver o fundo do copo.
Coloque o molho em saquinhos de chup-chup ou em um pote bem vedado.
A validade é de 4 a 5 dias por não conter ovo em sua receita.
Rendimento de 1 kg a 1 kg e 1/2 de molho verde especial.