Aqueça o óleo na panela de pressão.
Doure um pouco o alho e a cebola.
Coloque a carne na panela e doure todos os lados.
Em outra vasilha, dissolva o creme de cebola na água.
Adicione o molho de tomate, a cerveja e misture.
Despeja a mistura sobre a carne dourada na panela de pressão.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 50 minutos.
Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.
Retire a carne e fatie.
Disponha em uma travessa, regue com o molho e polvilhe a salsa.
Sirva com arroz branco e salada verde.
Bom apetite!