Ligar o forno a 180ºC.
Separar e medir corretamente todos os produtos.
Bater as gemas com o açúcar.
Derreter o chocolate e a manteiga e envolver nas gemas já batidas com o açúcar.
Bater as claras em neve com o açúcar e envolver com a farinha peneirada.
Colocar na forma untada e levar ao forno por volta de 20 a 25 minutos.