Misture a farinha, o ovo, o azeite e os temperos em um bowl e misture bem.
Depois de tudo bem misturado, junte a abobrinha ralada até incorporar.
Corrija os temperos se precisar.
Unte forminhas de empada com um pouquinho de azeite e coloque a massa dentro, de maneira que não fique muito cheia, pra não transbordar.
Leve ao forno médio, 180ºC e deixe até dourar.
Está pronto!