Tempere a carne com alho, cominho, sal e reserve.
Numa panela, refogue uma cebola até ficar transparente.
Acrescente a carne e mexa até perder a cor vermelha.
Coloque o extrato de tomate e 200 ml de água.
Deixe cozinhar até ficar macia e acrescente o caldo de carne.
Numa outra panela refogue uma cebola, adicione o tomate e a seleta de legumes.
Em seguida adicione 100 ml de água e deixe ferver até secar um pouco.
Coloque o arroz, a carne (sem caldo) misture e acrescente o creme de leite, mexa até ficar cremoso.
Desligue o fogo e sirva em seguida.