Misturar e amassar até ficar no ponto homogênea (pode-se usar máquina de pão para amassar a massa).
Cobrir a massa e deixar descansar por, pelo menos, vinte minutos.
Use o recheio que desejar.
Esta receita pode ser frita no óleo ou em fritadeira sem óleo (coloque na forma da fritadeira).
Na fritadeira deixe em média por oito minutos a 200ºC.