Coloque em uma panela funda o leite, a água, o caldo knorr e a margarina.
Em fogo médio deixe ferver, mexendo ás vezes até o caldo knorr e a margarina derreterem.
Acrescente o orégano e a pimenta-do-reino.
Em seguida coloque, aos poucos, a farinha de trigo sem parar de mexer.
Quando acabar de colocar a farinha toda continue mexendo até desgrudar da panela e não sobrar nenhuma pelotinha de farinha na massa.
Retire da panela para esfriar e reserve.
Em uma panela de pressão coloque o frango cobrindo-o com água.
Acrescente uma colher de sal e leve ao fogo para cozinhar (apos pegar pressão deixe 10 a 15 minutos no fogo).
Após cozinhar o frango desfie, pique a azeitona em pequenos pedaços junto ao pimentão, o tomate e a cebola.
Em uma panela grande coloque o óleo, o pimentão, o tomate, a cebola e o caldo knorr.
Quando o caldo dissolver acrescente o frango desfiado, molho de tomate e um pouquinho de água.
Mexendo sempre, deixe no fogo durante uns 10 minutos.
Após o recheio estar frio e a massa também, faça pequenas bolinhas com um buraquinho no meio.
Coloque nesse buraquinho o requeijão e o recheio e feche, fazendo uma pontinha nele.
Passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
Uma boa dica é congelar ela crua, caso não vá fritar tudo de uma vez.
Para fritar ela congelada basta colocar em óleo morno e não mexer até que esteja ficando corada.