Descasque as batatas e corte-as em rodelas.
Depois de cortadas, coloque em uma tigela de vidro (qualquer forma) e arrume as batatas ao redor da tigela como se fosse uma torta.
Bata no liquidificador, o leite, a margarina, o creme de leite, o ovo, o queijo ralado e o sal.
Deixe bater até ficar com uma consistência homogênea.
Depois de batido, despeje o recheio na batata, cobrindo-as.
Coloque no forno médio e deixe até gratinar.
Depois de ficar bem dourado, tire do forno e sirva ainda quente.
Frio também fica gostoso.
Se não tiver ovo, pode colocar 2 colheres sopa de maizena (amido de milho).
Para tirar cheiro do ovo, acrescente 1 ou 2 gotas de limão.