Com 1 lata de leite condensado, fazer doce de leite na panela de pressão, cerca de 30 minutos.
Triturar 250 g da macadâmia.
Juntar o doce de leite ao leite condensado numa panela, mais as macadâmias inteiras e trituradas.
Cozinhar, até ficar em ponto de brigadeiro.
Acrescentar 1/2 caixa de creme de leite ao brigadeiro.
Derreter as barras de chocolate branco, picadas, em banho-maria.
Em uma travessa colocar o brigadeiro de macadâmia.
Por cima do brigadeiro, colocar o chocolate branco derretido.
Deixar resfriar por cerca de 3 horas.