Colocar as gemas e o açúcar em uma xícara.
Bater com um garfo até o cheiro da gema extinguir por completo.
Acrescentar a canela.
Aqueça o leite no micro-ondas ou no fogão, sem deixar borbulhar.
Acrescentar o leite quente à mistura do ovo com açúcar.
Mexer, até diluir por completo o conteúdo ao leite.
Beba quente e aproveite!