Bata todos os ingredientes no liquidificado.
Coloque num vidro (de palmito, por exemplo).
Coloque plástico filme na boca e tampe bem.
Embrulhe em um pano limpo, amarrando em seguida (usei um elástico de tecido para amarrar).
Coloque na panela de pressão (pode ser deitado, não vaza).
Coloque 3/4 da panela de água e leve ao fogo alto.
Assim que começar a chiar, conte 50 minutos, desligue e espere sair a pressão sozinha.
Retire da panela e espere esfriar para abrir o vidro (muito importante deixar esfriar para não causar acidente).
Depois de frio, bata novamente no liquidificador ou mixer.
Leve à geladeira para ficar consistente.