Em uma vasilha dissolva o caldo de carne no azeite.
Em seguida coloque os outros ingredientes e a carne já descongelada.
Misture a carne com os ingredientes até a carne ficar com uma textura mole e que dê para fazer bolinhas.
Deixe por 5 minutos descansando.
Faça o formato do hambúrguer.
Em uma frigideira quente, coloque a carne e deixe-a fritar.
Caso prefira, acrescente trigo para dar liga à carne.