Misture os ovos, a margarina e o açúcar.
Em um refratário separado misture o flocão de milho e o leite de coco morno.
Em seguida junte essa mistura a primeira.
Por fim acrescente o queijo ralado, o amido de milho e o fermento.
Leve à um assadeira retangular média untada e deixe no forno médio por 30 minutos ou até dourar.
Para a cobertura misture o leite condensado, o coco ralado e a colher de margarina.
Leve ao fogo até obter ponto de cobertura.
Faça furinhos no bolo ainda quente e despeje a cobertura.
Depois é só cortar em quadradinhos e servir.