Junte o açúcar, a manteiga, 1 ovo, sal e o fermento.
Mexa bem e, aos poucos, vá colocando o trigo.
Amasse bastante com a mão, colocando trigo, até dar o ponto pra enrolar e fazer as rosquinhas.
Unte uma forma e coloque as rosquinhas.
Pincele o ovo.
Leve para assar em forno médio por uns 30 minutos ou até ficar corada.