Coloque a manteiga, o azeite e a cebola em uma panela em fogo alto.
Doure a cebola.
Depois adicione a cenoura ralada e sal a gosto
Frite um pouco a cenoura e logo depois, coloque a farinha de milho.
Misture bem e retire do fogo.
Fica uma delicia.
Como a cenoura é doce e os outros ingredientes salgados, dá um gostinho agridoce maravilhoso na receita.