Panqueca sem glúten
Foto : Leda Mary Rodrigues Ramalho
Por Reimar Senedin

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.

Passo 3 :

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

Passo 4 :

Vire a panqueca.

Passo 5 :

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada

Passo 6 :

Recheie a gosto.

Passo 7 :

Recomendo uma mistura de ricota, queijo cotage e parmesão.

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