No liquidificador, bata primeiramente o ovos, leite, óleo e 4 folhas de alface devidamente limpas e com talo.
Bata por, mais ou menos, 2 minutos.
Desligue e acrescente a farinha, o sal e o fermento, bata mais um pouco.
Reserve.
Em uma tigela, misture a cenoura, a cebola, o milho, cheiro verde, e umas 5 folhas de alface cortado em finas tiras, acrescente um pouco de sal e misture.
Em uma forma já untada, coloque uma camada generosa da massa do liquidificador.
Em seguida, espalhe todo recheio por toda forma, em cima do recheio faça uma camada com a mussarela
e por fim, espalhe o restante da massa.
Leve ao forno médio, por 30 minutos ou até dourar.