Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
Reserve.
Bata as claras em neve bem firme, na batedeira, coloque o açúcar e bata até formar um suspiro.
Desligue a batedeira.
Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até o creme ficar homogêneo.
Misture o leite e o chocolate em pó e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos.
Despeje numa forma para pudim.
Reserve.
Misture o 1º creme com o 2º e coloque em cima do creme de chocolate, na forma.
Leve ao freezer por 4 horas ou congelador por 24 horas.
Depois de bem congelado, leve a forma ao fogo por 2 minutos, para que o creme de chocolate se desprenda da forma.
Desenforme num pirex fundo.
Sirva a seguir.
É delicioso.