Em uma panela, coloque a margarina e refogue a cebola picada, acrescente o frango desfiado, a salsinha a azeitona e misture por uns 3 minutos em fogo médio.
Em um liquidificador, coloque o milho verde, o creme de leite, o requeijão e a pitada de sal, bata tudo até formar um creme.
Em uma forma, despeje o frango refogado e vá acrescentado o creme.
Após misturar tudo, coloque o queijo fatiado por cima e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
Após, retirar o fricassê do forno espalhe a batata palha, dessa forma ela continua crocante.
Caso goste da batata palha menos crocante, após colocar o queijo coloque também a batata e leve ao forno por 10 minutos com os dois juntos.
Sirva com arroz branco.