Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
Em uma frigideira, faça discos de panqueca reserve.
Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, acrescentem à carne moída e deixe refogar.
Verifique o sal.
Junte a salsa, o molho de tomate e deixe apurar.
Derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.
Acrescente aos poucos o leite, mexendo sempre para não empelotar.
Verifique o sal.
Em um refratário, monte a lasanha começando pela massa, depois a carne moída, outra de massa, uma camada de molho branco, o presunto, outra camada de massa, uma de carne moída.
Por último coloque uma camada de massa, o restante do molho branco e a mussarela leve ao fogo para gratinar.