Lasanha de abobrinha com molho branco
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Foto : Bruna Tavares
Por Bruna Tavares

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a abobrinha em fatias finas, no sentido vertical.

Passo 2 :

Salpique sal nas fatias e deixe descansar por cerca de 10 minutos.

Passo 3 :

Seque as fatias com um pano de prato ou papel toalha.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 : Molho:

Junte o creme de leite e o leite em uma panela, cozinhe em fogo baixo, até ficar homogêneo.

Passo 6 :

Acrescente o tomilho e sal a gosto.

Passo 7 :

Acrescente o frango desfiado e metade do queijo ralado.

Passo 8 :

Deixe cozinhando em fogo bem baixo, enquanto faz a montagem.

Passo 9 :

Preaqueça o forno a cerca de 200°C.

Passo 10 : Montagem da lasanha:

Coloque em um refratário, uma camada de molho, uma camada de abobrinha e espalhe cerca de 3 colheres de sopa do creme de ricota por cima da abobrinha.

Passo 11 :

Repita o passo acima, até acabarem os ingredientes, a última camada deve ser de molho.

Passo 12 :

Salpique o queijo ralado por cima, de forma uniforme.

Passo 13 :

Cubra o refratário com papel alumínio e coloque a lasanha no forno por cerca de 15 minutos.

Passo 14 :

Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos, para gratinar.

Passo 15 :

Sirva e bom apetite!

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