Em uma fatia do pão integral acrescente a cenoura ralada até cobrir toda a superfície.
Coloque o tomate cortado em rodelas, o pimentão picado ("em rodelas"), a cebola, acrescente o catchup e o sal.
Coloque a rúcula, o queijo e o presunto de peru.
Agora é só colocar a outra fatia do pão integral por cima e servir.