Bata no liquidificador, as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar, até formar um creme homogêneo.
Acrescente a aveia, e bata manualmente.
Unte uma assadeira, e coloque assar, em forno preaquecido a 180°C, deixe assar até dourar em cima.
Dicas, você pode usar óleo de canola, girassol, milho, o de sua preferência.
Salpique canela e açúcar por cima antes de assar, forma uma casquinha crocante e gostosa, quanto mais alta a forma mais molhadinho ficará o bolo, é excelente para quem não come nada de trigo.