Use o açúcar para caramelizar a forma de redonda com furo no meio.
Bata as fatias de pão de forma no liquidificar, até triturar bem.
Adicione o restante dos ingredientes.
Asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 50 minutos ou até que ele esteja cozido.
Use um palito de dente para verificar.
Deixe esfriar e leve à geladeira.